Kawa 100% Arabica

Kawa Spring Coffee Espresso to kawa ziarnista wypalona pod espresso w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ta limitowana edycja stworzona z myślą o pięknej wiośnie charakteryzuje się przyjemnym kwiatowym smakiem i aromatem. Ta mieszanka ziaren z Etiopii, palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. 

Zima bez Winter Coffee od Story Coffee to nie zima! Dlatego i w tym roku palarnia przygotowała doskonałą zimową kawę prosto z ziaren z Gwatemali! Tegoroczna edycja to ziarenka z obróbki mytej. Dojrzałe owoce kawowca, w których miąższ jest już miękki zostały poddane mokrej metodzie obróbki. Miąższ został oddzielony mechanicznie, w urządzeniu zwanym depulperem. 

Roma to mieszanka wyselekcjonowanych gatunków kawy Arabica, zebranych z najlepszych plantacji świata. Skład mieszanki jest stale taki sam od 1926 roku. Składa się z odmian kawy charakteryzujących się wyśmienitą jakością, aromatem i smakiem. Słodycz kawy jest uzyskiwana poprzez odpowiednie wypalanie ziaren. Roma jest jedną z najbardziej znanych i cenionych mieszanek włoskich kaw na świecie i uznawana jest za jedną z najlepszych mieszanek Arabica. Kawa została tak nazwana na cześć słynnej kawiarni w Livorno, dla której została stworzona.

W wersji dark Mogiana charakteryzuje się wyższą intensywnością nut czekoladowych, a zdecydowanie niższą kwasowością. Tą wersje Mogiany polecamy szczególnie do automatycznego ekspresu ciśnieniowego. Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu. Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Bracia Rodrigo Freitas Silva od lat zajmują się kawą. Zdąrzyli wypracować swoje tradycje jak i wysokie standardy w branży kawowej. Tytułowa Brasil Santa Rita, to kawa która pochodzi tylko z wyselekcjonowanych ziaren kawowca. Zbiory są prowadzone jedynie na dojrzałych i pełnych owocach. Jedna z najlepszych kaw pod espresso z palarni LaCava.

Kawa jest przygotowana przez eksportera Guaxupe.
Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.
Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu.
Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Perfetto Moka Delicato od firmy Bialetti to kawa mielona o średnim profilu palenia. 100% Arabika o delikatnym smaku, o wyczuwalnych nutach orzecha laskowego oraz suszonych owoców.

Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.

Wyśmienita kawa mielona, idealna do przyrządzenia w domu!

Kawa z warszawskiej palarni HAYB SIE ZALEWA to klasyk w kawach mielonych - klasyczna zalewajka, która smakuje idealnie i jest nieskomplikowana w przygotowaniu. Najwyższej jakości mieszanka ziaren arabiki pochodzących z Południowej i Północnej Ameryki. Średni stopień palenia powoduje, że kawa ma mniejszą zawartość kwasowości. Idealna nawet dla osób nie zajmujących się zawodowo parzeniem kawy, nie da się jej zepsuć nieodpowiednim przygotowaniem, zawsze wychodzi idealnie. Idealna do przyrządzenia w domu.

Kawa mielona Sri Polson od Juliusa Meinla nosi swoją nazwę od wysoce szanowanego pioniera kawy w Bombaju, żyjącego na przełomie wieków. Jego mieszanki ręcznie palone były jednymi z pierwszych kaw w Indiach. Sri Polson swą nazwę zawdzięcza ze względu na wyjątkowy smak tej stuprocentowej Arabiki. Inspirowana Włocham, starannie wyselekcjonowana i perfekcyjnie wypalona. Zachwyca smakiem ciemnej czekolady z pikantnymi, orzeźwiającymi nutami. Po zaparzeniu zachwyci delikatną pianką i intensywnym aromatem.

Arcaffe Mokacrema - to ziarnista włoska mieszanka kaw jakości specialty. Mieszanka ta powstała z ziaren arabiki z: Gwatemali, Salwadoru, Etiopii i Brazylii. Kawa delikatnie kwaskowa, o przyjemnym aromacie, niezwykle aksamitna.  

W  smaku Arcaffe Mokacrema wyczuwamy wspaniałe nuty kwiatów i owoców cytrusowych, które idealnie się dopełniają. Oryginalny i łagodny smak, który  delikatnie pobudzi nas do działania.

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Ta wypalana w palarni kawy Coffee Plant kawa jest bardzo łagodna i ma charakter o gładkim, wysokim body. Idealna jako nieoczywista propozycja dla naszych kubków smakowych

Pomimo, że polecamy ją zdecydowanie jako czarną kawę, to wielbiciele latte również odnajdą w niej uciechę.

Dolce znaczy słodki i taka właśnie jest ta kawa!
Blend kaw jakości Speciality obróbki naturalnej z Brazylii i Etiopii.

Dolce to kawa dedykowana do ekspresów. Kompilacja ziaren z Brazylii, oraz Etiopii stanowi harmonijną kompozycję smaków mlecznej czekolady, truskawki, maliny oraz jagody.

W filiżance znajdziecie to, co najlepsze dla tych krajów, czyli owocowy charakter Etiopii idealnie balansujący się z słodyczą Brazylii.
Średnie body w espresso sprawi, że idealnie sprawdzi się również w kawach mlecznych.

Myanmar to kraj z południowo-wschodniej Azji. Stał się naszym nowym kawowym odkryciem, jednak historia tego miejsca sięga już XiX wieku. Rozgłos o ziarnach z tego regionu jednak miejsce uzysk. ale dopiero w ostatnich latach, dzięki wspólnym wysiłkom producentów, a także Coffee Quality Institute (CQI). Niezwykła odmiana Catimor w połączeniu z processingiem najwyższej klasy sprawiły, że ziarna z tamtego regionu są co raz bardziej popularne.

Ta kawa pozytywnie zaskoczy Cię: słodkim aromatem i słodyczą bzu, delikatną kwasowością przypominającą czerwone jabłko i waniliowym, lekko przyprawowym finiszem.

Manco Cápac był mistycznym pierwszym władcą Imperium Inków. Według legendy podarował Wyżynie Peruwiańskiej żyzne gleby i zapoczątkował uprawę wysokiej jakości kaw.

Kawa ziarnista Manco Capac od Julius Meinl to 100% Arabica. Jej ziarna są zbierane ręcznie i suszone na słońcu, dlatego kawa zachowuje swój cytrusowy aromat. Ciemne palenie sprawia, że całość zachwyca świetnie zbalansowanym smakiem z wyraźnym cytrusowym charakterem i nutami orzechów, a także delikatną cremą.

Regiony kawy w Peru są rozmieszczone na północy, centrum i południu kraju. Nasze Peru SHB + pochodzi z północy, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén. Miasto Jaén nosi nazwę prowincji i jest uważane za centrum kawy w regionie. Tutaj kawa jest dostarczana przez lokalnych producentów w pergaminie, a następnie transportowana na wybrzeże, gdzie odbywa się końcowe przetwarzanie. Kawa jest uprawiana przez drobnych rolników o średniej powierzchni 2–5 hektarów. Kawa rośnie na wysokości około 1500 m n p m, zanim zostanie zebrana ręcznie i przeprocesowana na mokro.

Odważna, nowatorska i soczysta. Taka jest właśnie kawa San Lorenzo z rzemieślniczej, polskiej palarni kawy LaCava. Jest polecana dla miłośników intensywnych smaków podszytych owocowymi nutami.

Produkty z kolekcji espresso od LaCava rekomendowane są do wszystkich ciśnieniowych metod parzenia, takich jak automatyczny ekspres do kawy czy ekspres kolbowy. Średnio ciemne palenie kawy zapewnia idealny balans pomiędzy słodyczą, goryczą, a kwasowością. Dzięki temu przygotowane espresso, a na jago bazie kawy mleczne takie jak cappuccino, latte czy flat white staje się niesamowitym doświadczeniem.

Przedstawiamy Wam historię z farmy Sitio Sao Lucas należącej do Gileno Donizette! Farmer mocno stawia na zmianę upraw na jak najbardziej organiczne.Wiśnie kawowca w tej okolicy rosną pośród dzikiej roślinności, co wpływa na ochronę ptaków oraz źródeł wodnych. Brazylijskie ziarna w tej kawie pochodzą z regionu Media Mogiana. Została obrobiona klasyczną naturalną metodą, co daje pełny i słodki napar w filiżance. Każdy fan naszej klasycznej wiewiórki powinien spróbować jej najnowszej odsłony!

Columbian Queen to kawa zaskakująco niepowtarzalna z powodu dwóch mieszanek ziaren z różnych obróbek naturalnej i mytej. Tam w legendarnym Kolumbijskim pasie kawowym rosną najdoskonalsze krzewy kawowca z której pochodzi Columbian Queen.

Nawet najdelikatniejsze podniebienie doceni smak 100% Arabiki. W filiżance możemy znaleźć wyczuwalna nutę jabłka połączoną z odrobiną gruszki, jagód i agrestu, a to wszystko w kawie dla Ciebie abyś mógł zacząć dzień w dobrym humorze. Spróbuj smaku Columbian Queen i zobaczysz jak na Ciebie działa.