• SSL Bezpieczne zakupy

  • 14 dni na zwrot towaru

  • Szybka wysyłka

  • Korzystne ceny

  • Sprawdzona jakość

Promocje w sklepie internetowym SpokoKawa.pl
Dobra kawa i herbata w niższych cenach! Zobacz, co możesz kupić taniej w naszym sklepie internetowym z kawą
 Papryka ostra Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
Papryka ostra Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
16,90 zł 14,36 zł
szt.
Papryka wędzona Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
Papryka wędzona Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
18,90 zł 16,06 zł
szt.
Apricot Monin - Syrop Morelowy 0,7l
Apricot Monin - Syrop Morelowy 0,7l
43,90 zł 41,90 zł
szt.
Melisa Słoik Natury - Herbata w Torebce EKO - 5g
Melisa Słoik Natury - Herbata w Torebce EKO - 5g
3,90 zł 3,32 zł
szt.
 Majeranek Kujawski Słoik Natury - przyprawa w słoiku 45 g
Majeranek Kujawski Słoik Natury - przyprawa w słoiku 45 g
16,90 zł 14,36 zł
szt.
Cucumber Monin - Syrop Ogórkowy 0,7l
Cucumber Monin - Syrop Ogórkowy 0,7l
43,90 zł 41,90 zł
szt.
Papryka słodka Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
Papryka słodka Słoik Natury - Przyprawa w Torebce EKO 160g
18,90 zł 16,06 zł
szt.
Ginger Monin - Syrop Imbirowy 0,7l
Ginger Monin - Syrop Imbirowy 0,7l
43,90 zł 41,90 zł
szt.
Bestsellery
Najczęściej kupowane produkty w SpokoKawa.pl
Monin Caramel - Syrop Karmelowy 0,7L
Monin Caramel - Syrop Karmelowy 0,7L
40,90 zł
szt.
Krem pistacjowy Cremella - 1kg
Krem pistacjowy Cremella - 1kg
114,90 zł
szt.
Krem pistacjowy Cremella - 200g
Krem pistacjowy Cremella - 200g
29,90 zł
szt.
Krem orzechowo-kakaowy Cremella - 200g
Krem orzechowo-kakaowy Cremella - 200g
22,90 zł
szt.
Pumpkin Spice Monin - Syrop Korzenny Dyniowy 0,7l
Pumpkin Spice Monin - Syrop Korzenny Dyniowy 0,7l
44,90 zł
szt.
Monin Coconut - Syrop Kokosowy 0,7l
Monin Coconut - Syrop Kokosowy 0,7l
44,90 zł
szt.
Poesia Julius Meinl - Kawa ziarnista 1kg
Poesia Julius Meinl - Kawa ziarnista 1kg
139,90 zł
szt.
Pompka do Syropu Monin - 10ml GLASS 0,7L
Pompka do Syropu Monin - 10ml GLASS 0,7L
14,90 zł
szt.
Blue Sky - Zielona herbata Julius Meinl 100g
Blue Sky - Zielona herbata Julius Meinl 100g
41,90 zł
szt.
Salted Caramel Monin - Syrop Słony Karmel 0,7l
Salted Caramel Monin - Syrop Słony Karmel 0,7l
44,90 zł
szt.
Arcaffe Barcioc - czekolada włoska 1kg
Arcaffe Barcioc - czekolada włoska 1kg
89,90 zł
szt.
Vanilla Monin - Syrop Waniliowy 0,7l
Vanilla Monin - Syrop Waniliowy 0,7l
44,90 zł
szt.

Jaka kawa do espresso?

Kiedy espresso popija się wodą? Nigdy! Woda służy do przepłukania kubków smakowych, aby jeszcze lepiej cieszyć się smakiem najlepszej kawy do espresso. Właśnie takie kawy znajdziesz w SpokoKawa.pl! 

Kawa do espresso

Peru Story Coffee  - Kawa Ziarnista 1kg Peru Story Coffee - Kawa Ziarnista 1kg
Producent: Story Coffee
Cena: 132,90 zł
zobacz więcej
HAYB Brazil Espresso Cerrado Patrocinio - Kawa ziarnista 1kg HAYB Brazil Espresso Cerrado Patrocinio - Kawa ziarnista 1kg
Producent: HAYB
Cena: 108,90 zł
( 1 kg = 435,60 zł )
zobacz więcej
Się Zalewa HAYB - Kawa Mielona 250g Się Zalewa HAYB - Kawa Mielona 250g
Producent: HAYB
Cena: 29,90 zł
( 1 kg = 119,60 zł )
zobacz więcej

Najlepsza kawa do espresso

W poszukiwaniach dobrej kawy do espresso możemy wziąć pod uwagę kilka czynników. Powinniśmy wybrać ciemny lub średnio-ciemny stopień palenia. Unikajmy kaw do espresso spalonych, bardzo, bardzo ciemno wypalonych. Tego typu kawy nie zaoferują nam nic poza goryczą.

Jakość kawy do espresso określimy także dzięki producentowi. Jeśli rzeczywiście chcemy zdobyć najlepszą kawę do espresso, to zakupmy ją albo z dobrej rzemieślniczej palarni np. Story Coffee Roasters lub Lacava. Możemy wybrać także znane i cenione marki na całym świecie (niekoniecznie te znane z reklam telewizyjnych). Należą do nich m.in. włoska Arcaffe i wiedeński Julius Meinl.

Termin palenia kawy do espresso, to kolejny czynnik, który istotnie wpływa na jej smak. Choć można spotkać kawy z odległym terminem np. 2-3 lata, to najlepsze będą te świeżo wypalone. Możemy przyjąć założenie, że powinny nie być starsze niż rok od daty palenia. Ci bardziej skrupulatni powiedzą nawet, że najlepszy smak kawy do espresso można uzyskać do 3 miesięcy od daty palenia.

Kawa do espresso a smak

Mówiąc o smakach w kawie do espresso możemy spojrzeć na temat z różnych perspektyw. Skupmy się na dwóch:

Kompozycja smaków w kawach do espresso

Tu często pada pytanie "Dlaczego espresso jest kwaśne?". Otóż kawę bardzo często opisuje się stopniami przypisanymi dla trzech rodzajów smaków:

  • Kwasowość - uzyskiwana w pierwszej fazie ekstrakcji espresso
  • Słodycz - rzecz niezwykle pożądana w dobrej kawie do espresso
  • Gorycz - wydobywana z ziaren kawy na samym końcu

Profil sensoryczny kaw do espresso

Idąc dalej w świat kawy pod espresso możemy w powyższych trzech rodzajach smaków starać się odszukać konkretne cechy. Takie, które odnoszą się do innych, znanych nam smaków i aromatów. Wśród nich mogą znaleźć się konkretne określenia kwasowości, słodyczy i goryczy kaw np.:

  • słodycz karmelu
  • kwasowość grejpfruta
  • gorycz kakao
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl