
Producent
Cena
-
od
do
Jaka kawa do espresso?
Kiedy espresso popija się wodą? Nigdy! Woda służy do przepłukania kubków smakowych, aby jeszcze lepiej cieszyć się smakiem najlepszej kawy do espresso. Właśnie takie kawy znajdziesz w SpokoKawa.pl!
Coffee Plant Kolumbia Finca Los Robles - Kawa ziarnista 250g

Ta wypalana w palarni kawy Coffee Plant kawa jest bardzo łagodna i ma charakter o gładkim, wysokim body. Idealna jako nieoczywista propozycja dla naszych kubków smakowych
Pomimo, że polecamy ją zdecydowanie jako czarną kawę, to wielbiciele latte również odnajdą w niej uciechę.
Dostępność: Mniej niż 10 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Perfetto Moka Cioccolato Bialetti - Kawa Mielona 250g

Bialetti Moka Cioccolato to kawa mielona z dodatkiem orzechów laskowych, która sprawia, że smak jest wyjątkowo słodki i aromatyczny. Kawa jest mielona, dzięki czemu można ją łatwo przygotować w tradycyjnej kawiarce moka. Jest świetną alternatywą dla tradycyjnej kawy, a jej smak jest wyjątkowo słodki i aromatyczny. Ta mielona kawa z dodatkiem orzechów laskowych jest idealnym wyborem dla tych, którzy lubią słodkie i aromatyczne napoje.
Dostępność: Mniej niż 10 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Coffee Plant Gwatemala Finca El Duranzo - Kawa ziarnista 250g

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, palona w polskiej palarni Coffee Plant.
Średnio palona sprawdzi się w kawiarkach i ekspresach do kawy.
W smaku wyczuwalne nuty suszonych owoców i ciemnej czekolady.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Brazylia Mogiana Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Brazylia Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Coffee Plant Kolumbia Las Taguas - Kawa Ziarnista 1kg

Średnio owocową kwaskowatość podkreślają nuty gorzkiej czekolady.
Jakość docenią wszyscy miłośnicy czarnej kawy - americano, espresso.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Coffee Plant Kolumbia Las Taguas Coffee - Kawa Ziarnista 250g

Kawa to owoc! Arabica z regionu Nariño w Kolumbii rośnie na dużych wysokościach i na żyznej glebie, która zapewnia optymalny smak i aromat.
Dostępność: brak towaru
Perfetto Moka Intenso Bialetti- kawa mielona 250g

Perfetto Moka Intenso Bialetti do kawa o ciemnym stopniu palenia. Składa się ona w 70% z robusty pochodzenia indyjskiego oraz w 30% z arabiki. W smaku wyczuwalne są nuty kakao oraz pieczonego chleba.
Dostępność: Mniej niż 10 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Brazylia Congonhas Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Brazylia Congonhas od Coffee Plant należy do Lazaro Ribeiro de Oliveiry, który kultywuje odmianę Yellow Catuai. To farma, gdzie przede wszystkim liczy się jakość. Dzięki temu ponad 70% produkowanej tam kawy, to ziarna jakości specialty. W jej smaku dominuje orzechowo-czekoladowa słodycz, a w aromacie delikatna wanilia. Kawa jest niemal pozbawiona kwasowości i dzięki swojej charakterystyce świetnie sprawdza się z mlekiem. Nie lubisz kwasowości? Ta kawa to idealna propozycja dla Ciebie!
Kawa ta została wypalona odrobinę ciemniej, dlatego świetnie sprawdzi się nie tylko w ekspresie kolbowym i kawiarce, ale także w ekspresie automatycznym. W ten sposób kawę pozbawiona została kwasowości, akcentując wyższą intensywność i słodycz. Na bazie Brazylii Fazenda Congonhas będziesz mógł przygotować pyszne, pełne i słodziutkie espresso, a także fenomenalną kawę mleczną.
Dostępność: brak towaru
Brazylia Fazenda Pantano Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Brazylia Fazenda Pantano z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista pochodząca z Brazylii. Średnio palona 100% Arabika idealnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Te ziarna są bardzo plastyczne: zaparzone przy użyciu wyższej temperatury lub niższej dozy, napar wychodzi intensywnie orzechowy, zupełnie pozbawiony kwasowości. Przy nieco niższym poziomie ekstrakcji pojawia się bardzo delikatna kwasowość, w smaku przypominająca pomarańcze.
Dostępność: brak towaru
Brazylia Fazenda Pantano Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Brazylia Fazenda Pantano z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista pochodząca z Brazylii. Średnio palona 100% Arabika idealnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Te ziarna są bardzo plastyczne: zaparzone przy użyciu wyższej temperatury lub niższej dozy, napar wychodzi intensywnie orzechowy, zupełnie pozbawiony kwasowości. Przy nieco niższym poziomie ekstrakcji pojawia się bardzo delikatna kwasowość, w smaku przypominająca pomarańcze.
Dostępność: brak towaru
Brazylia Lua Roxa Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Coffee Plant Brazylia Lua Roxa to średnio palona brazylijska arabika Single Origin, która jest dziełem polskiej palarni Coffee Plant. Tworzą ją ziarna arabiki odmian Bourbon i Mundo Novo, które rosną w regionie Cerrado i przeszły obróbkę na sucho. Coffee Plant Brazylia Lua Roxa to kawa, która jest przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia kawy i doskonale sprawdzi się jako wyraziste espresso lub aksamitne cappuccino.
Kawa Coffee Plant Brazylia Lua Roxa to stuprocentowa arabika, która została wypalona w stopniu średnim. Najlepsze właściwości smaku i aromatu wydobędziemy z niej, przygotowując ją w formie espresso.
Dostępność: brak towaru
Brazylia Lua Roxa Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Coffee Plant Brazylia Lua Roxa to średnio palona brazylijska arabika Single Origin, która jest dziełem polskiej palarni Coffee Plant. Tworzą ją ziarna arabiki odmian Bourbon i Mundo Novo, które rosną w regionie Cerrado i przeszły obróbkę na sucho. Coffee Plant Brazylia Lua Roxa to kawa, która jest przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia kawy i doskonale sprawdzi się jako wyraziste espresso lub aksamitne cappuccino.
Dostępność: brak towaru
Burundi Rugori Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Burundi Rugori z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista pochodząca z Burundi. Średnio palona 100% Arabika idealnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W ziarnach, które znajdziesz w naszej paczce dominuje przede wszystkim czekoladowo-migdałowa słodycz. Wyczuwalna jest także odrobina kwasowości, która w smaku przypomina dojrzałą pomarańczę. Całościowy charakter tych ziaren sprawia, że kwasowość jest ledwie wyczuwalna.
Dostępność: brak towaru
Burundi Rugori Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Burundi Rugori z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista pochodząca z Burundi. Średnio palona 100% Arabika idealnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W ziarnach, które znajdziesz w naszej paczce dominuje przede wszystkim czekoladowo-migdałowa słodycz. Wyczuwalna jest także odrobina kwasowości, która w smaku przypomina dojrzałą pomarańczę. Całościowy charakter tych ziaren sprawia, że kwasowość jest ledwie wyczuwalna.
Dostępność: brak towaru
Chiny Yirong Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Chiny Yirong to średnio palona chińska arabica Single Origin, która jest dziełem polskiej palarni Coffee Plant. Kawa ta posiada wyraźnie słodki smak z bardzo delikatną kwasowością. W jej smaku możemy wyczuć nuty brązowego cukru, orzechów i jabłka. Przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia kawy i doskonale sprawdzi się jako wyraziste espresso lub aksamitne cappuccino.
Dostępność: brak towaru
Chiny Yirong Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Chiny Yirong to średnio palona chińska arabica Single Origin, która jest dziełem polskiej palarni Coffee Plant. Kawa ta posiada wyraźnie słodki smak z bardzo delikatną kwasowością. W jej smaku możemy wyczuć nuty brązowego cukru, orzechów i jabłka. Przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia kawy i doskonale sprawdzi się jako wyraziste espresso lub aksamitne cappuccino.
Dostępność: brak towaru
Coffee Plant Gwatemala Finca El Duranzo - Kawa ziarnista 1kg

Finca El Duranzo to mała plantacja kawy w Gwatemali, położona w regionie Coban, w okolicy słynnego lasu tropikalnego. Plantacja produkuje wysokiej jakości kawę o dużej kwasowości i delikatnej smaku. Kawa ta ma aromaty owocowe, a także nutę karmelu i czekolady. Jej smak jest jedwabiście gładki i zdecydowanie złożony. Ta wysokiej jakości kawa jest teraz dostępna w formie ziaren do samodzielnego mielenia i parzenia. Dzięki temu można przygotować z niej aromatyczne, wyśmienite espresso!
Dostępność: brak towaru
Coffee Plant Kolumbia Finca Los Robles - Kawa ziarnista 1kg

Ta wypalana w palarni kawy Coffee Plant kawa jest bardzo łagodna i ma charakter o gładkim, wysokim body. Idealna jako nieoczywista propozycja dla naszych kubków smakowych
Pomimo, że polecamy ją zdecydowanie jako czarną kawę, to wielbiciele latte również odnajdą w niej uciechę.
Dostępność: brak towaru
Gwatemala Solola Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Gwatemala Solola to bardzo zbalansowana kawa o wysokiej czekoladowo-orzechowej słodyczy, wysokim body i delikatnej, gładkiej winogronowej kwasowości. Wszystko tworzy przyjemną i wyrazistą kompozycję. Idealnie sprawdzi się jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.
Dostępność: brak towaru
Gwatemala Solola Coffee Plant - Kawa Ziarnista 250g

Gwatemala Solola to bardzo zbalansowana kawa o wysokiej czekoladowo-orzechowej słodyczy, wysokim body i delikatnej, gładkiej winogronowej kwasowości. Wszystko tworzy przyjemną i wyrazistą kompozycję. Idealnie sprawdzi się jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.
Dostępność: brak towaru
Kolumbia Finca El Silencio Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg

Kolumbia Finca El Silencio z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista pochodząca z Kolumbii. Średnio palona 100% Arabika idealnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku możemy wyczuć nuty dojrzałe jabłko, mleczna czekolada, jagody, delikatne cytrusy.
Dostępność: brak towaru
Najlepsza kawa do espresso
W poszukiwaniach dobrej kawy do espresso możemy wziąć pod uwagę kilka czynników. Powinniśmy wybrać ciemny lub średnio-ciemny stopień palenia. Unikajmy kaw do espresso spalonych, bardzo, bardzo ciemno wypalonych. Tego typu kawy nie zaoferują nam nic poza goryczą.
Jakość kawy do espresso określimy także dzięki producentowi. Jeśli rzeczywiście chcemy zdobyć najlepszą kawę do espresso, to zakupmy ją albo z dobrej rzemieślniczej palarni np. Story Coffee Roasters lub Lacava. Możemy wybrać także znane i cenione marki na całym świecie (niekoniecznie te znane z reklam telewizyjnych). Należą do nich m.in. włoska Arcaffe i wiedeński Julius Meinl.
Termin palenia kawy do espresso, to kolejny czynnik, który istotnie wpływa na jej smak. Choć można spotkać kawy z odległym terminem np. 2-3 lata, to najlepsze będą te świeżo wypalone. Możemy przyjąć założenie, że powinny nie być starsze niż rok od daty palenia. Ci bardziej skrupulatni powiedzą nawet, że najlepszy smak kawy do espresso można uzyskać do 3 miesięcy od daty palenia.
Kawa do espresso a smak
Mówiąc o smakach w kawie do espresso możemy spojrzeć na temat z różnych perspektyw. Skupmy się na dwóch:
Kompozycja smaków w kawach do espresso
Tu często pada pytanie "Dlaczego espresso jest kwaśne?". Otóż kawę bardzo często opisuje się stopniami przypisanymi dla trzech rodzajów smaków:
- Kwasowość - uzyskiwana w pierwszej fazie ekstrakcji espresso
- Słodycz - rzecz niezwykle pożądana w dobrej kawie do espresso
- Gorycz - wydobywana z ziaren kawy na samym końcu
Profil sensoryczny kaw do espresso
Idąc dalej w świat kawy pod espresso możemy w powyższych trzech rodzajach smaków starać się odszukać konkretne cechy. Takie, które odnoszą się do innych, znanych nam smaków i aromatów. Wśród nich mogą znaleźć się konkretne określenia kwasowości, słodyczy i goryczy kaw np.:
- słodycz karmelu
- kwasowość grejpfruta
- gorycz kakao