Producent
Cena
Jaka kawa do espresso?
Kiedy espresso popija się wodą? Nigdy! Woda służy do przepłukania kubków smakowych, aby jeszcze lepiej cieszyć się smakiem najlepszej kawy do espresso. Właśnie takie kawy znajdziesz w SpokoKawa.pl!
Dolce Crema LaCava - kawa ziarnista 550g
Słodka, esencjonalna, kremowa, a przy tym tak niezapomnianie złożona. Tak ciekawa kompozycja niesie w sobie połączenie owocowości z wytrawnością. Zdecydowanie zachwyci miłośników owocowego espresso. Dolce Crema to mieszanka brazylijskich, kolumbijskich i honduraskich ziaren arabiki z niewielką domieszką robusty.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Gran Lattina LaCava - kawa ziarnista 550g
Kawa Gran Lattina pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni LaCava i jest mieszanką wysokiej jakości brazylijskiej arabiki oraz indyjskiej robusty w proporcjach 75/25.Jest to bardzo uniwersalna kawa, która została średnio wypalona. Posiada bardzo zrównoważony smak bez nadmiernej słodyczy, goryczy czy kwasowości.
W jej smaku możemy doświadczyć nut karmelu, masła orzechowego, migdałów oraz czekolady!
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
LaCava La Fragola - kawa ziarnista 550g
LaCava La Fragola Espresso to mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Etiopii i Brazylii, wypalona w polskiej rzemieślniczej palarni LaCava. Ta 100% arabika przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Pojawiają się tu nuty słodkiej truskawki zatopionej w gęstej czekoladzie, migdały, orzechy laskowe i łagodny aromat jaśminu. Doskonała propozycja dla miłośników kaw czekoladowych z minimalną kwasowością.
Dostępność: Mniej niż 10 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Braziliana LaCava - kawa ziarnista 550g
Kawa Braziliana - to genialna kompozycja 100% ziaren arabiki pochodzących z Brazylii. Posiada ona przyjemny słodki smak, w którym wyczujemy nuty czekolady i karmelu zwieńczony posmakiem orzechów włoskich i migdałów. Idealnie sprawdzi się pod latte lub cappuccino jednak przygotowana jako czarna na długo zapadnie w pamięci. LaCava Braziliana to średnio palona kawa, która jest obowiązkową pozycją w szafie każdego miłośnika stuprocentowych arabik.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Blue LaCava - kawa ziarnista 550g
LaCava Blue to niezwykła kawa ziarnista, która zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem. Ta mieszanka 100% arabiki, zawierająca wyselekcjonowane ziarna z Brazylii i słynnej indyjskiej odmiany Malabar, zapewnia niezapomniane doznania smakowe. Dzięki tradycyjnemu paleniu craftowemu w średnio-ciemnym stopniu, LaCava Blue wyróżnia się wyraźnym charakterem i gęstym body, które doskonale komponuje się z subtelną kwasowością i przyjemną goryczą. To kawa, która rozbudzi Twoje zmysły i sprawi, że każdy łyk będzie prawdziwą przyjemnością.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Kenya Kiboko LaCava - kawa ziarnista 550g
LaCava Kenya Kiboko to świetna kawa ziarnista, stworzona z myślą o najbardziej wymagających miłośnikach espresso. Dzięki starannie dobranym ziarnom odmian SL-28, SL-34 i Ruiru 11, rosnącym w malowniczych okolicach Kenii, każdy łyk kawy to podróż w świat intensywnych aromatów i wyrazistych smaków. Palona jest w średnim stopniu i ma mocno wyczuwalne nuty czereśni i czarnej porzeczki. La Cava Kenya Kiboko charakteryzuje się także soczystą kwasowością i czekoladowym finiszem, tworząc niezapomniane doznania smakowe, które rozgrzewają zmysły i oczarowują podniebienie.
Dostępność: brak towaru
Specialty Italia LaCava - kawa ziarnista 550g
Italia. Kompozycja włoskiego stylu kawy oraz pryncypiów świata specialty. Filiżanka kawy Specialty Italia przenosi w Toskańskie góry pachnące cyprusem i czekoladą. Ziarna jakości speciality (kawa wysokiej jakości) z uwodzicielskim aromatem wanilii i marcepanu. Te naturalne smaki kawy przypominają włoskie espresso! A, że kawy włoskie należą do jednych z najlepszych to ta mieszanka kawy ziarnistej na pewno Ci zasmakuje! Może będzie to Twoja nowa kawa miesiąca?
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Tradycyjna Warszawska Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
Kawa Tradycyjna Warszawska pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Stworzona jest dla miłośników klasycznych, brazylijskich smaków. Świetnie odnajduje się w ekspresach automatycznych i jest polecana przez tradycjonalistów. Posiada harmonijny i łagodny smak gorzkiej, ciemnej czekolady, przełamanej delikatną słodyczą.
W jej smaku możemy wyczuć nuty czekolady i orzechów włoskich!
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Vergnano Antica Bottega - kawa ziarnista 1kg
Kawa ziarnista Vergnano Antica Bottega to mieszanka ziaren pochodzących z trzech środkowoamerykańskich państw Nikaragui, Dominikany oraz Kostaryki dopełniona o robustę z Demokratyczne Republiki Konga.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Vergnano Espresso - kawa ziarnista 1kg
Kawa znanej na całym świecie włoskiej palarni Vergnano. Została stworzona z myślą o domowych użytkownikach ekspresów ciśnieniowych. Vergnano Espresso to jedna z najpopularniejszych mieszanek wśród miłośników włoskich kaw.
Dostępność: brak towaru
Water Decaf Le piantagioni del Caffe - Bezkofeinowa Kawa Ziarnista 500g
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Arcaffe - Peru FTO - kawa ziarnista 500g
Arcaffe Peru FTO (Fair Trade Organic) – to mieszanka ziaren stuprocentowej arabiki, które pochodzą z odległych rejonów Peru. Kawa ta posiada certyfikat Fairtrade, który jest gwarancją sprawiedliwego handlu organicznego. Jest to inwestycja w lokalne społeczeństwo, które uprawia te ziarna, w których skład wchodzi: Caturra (55%), Typica (30%) oraz kilku innych odmian (15%), które rosną na wysokościach 1200-1800 m n.p.m.
Ta wyjątkowa kawa uprawiana w naturalnych warunkach urzeka nas swoim delikatnym smakiem z wyczuwalną nutą miodu i prażonych migdałów, posiada niską zawartość kofeiny. Idealna o każdej porze dnia!
Dostępność: brak towaru
Arcaffe Kuz - Kawa bezkofeinowa - 500g
Arcaffe Kuz - to bezkofeinowa kawa ziarnista. Mieszanka ta składa się w 100% z ziaren Arabiki. Ciemno palone ziarna, które idealnie pasują pod espresso.
Perfekcyjnie zrównoważony blend, ze słodkimi nutami orzechów laskowych, kasztanów, czekolady, wanilii i suszonych owoców. Smak stopniowo rozwija się na podniebieniu, dzięki temu możemy powoli wyczuwać wszystkie profile smakowe kawy. Włoskie palenie w najlepszym wydaniu!
Dostępność: brak towaru
Bella Crema LaCava - kawa ziarnista 1kg
W odsłonie świeżo palonych i craftowych kaw kolekcji LaCava do naszego sklepu internetowego wpadła Bella Crema kremowa, intensywna, ciemna mieszanka brazylijskich arabik oraz indyjskiej robusty w proporcjach 50/50. To mieszanka przeznaczona zdecydowanie dla miłośników mocnych doznań.
Kawa ziarnista LaCava Bella Crema dzięki dużej zawartości ziaren robusty zapewnia mocnego kofeinowego kopa. Doskonale sprawdzi się na poranne przebudzenie.
Dostępność: brak towaru
Bella Crema LaCava - kawa ziarnista 550g
W odsłonie świeżo palonych i craftowych kaw kolekcji LaCava do naszego sklepu internetowego wpadła Bella Crema kremowa, intensywna, ciemna mieszanka brazylijskich arabik oraz indyjskiej robusty w proporcjach 50/50. To mieszanka przeznaczona zdecydowanie dla miłośników mocnych doznań.
Kawa ziarnista LaCava Bella Crema dzięki dużej zawartości ziaren robusty zapewnia mocnego kofeinowego kopa. Doskonale sprawdzi się na poranne przebudzenie.
Dostępność: brak towaru
Brazil Fazenda Cachoeira Da Grama Le Piantagioni del Caffe - Kawa ziarnista 500g
Zanurz się w intensywnym i ciemnym aromacie, który wydobywa się z jednorodnej arabiki. Kawa ziarnista Barista Space, palona przez renomowaną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffe, pochodzi z malowniczej plantacji Cachoeira da Gama w Brazylii. Wyjątkowe odmiany Yellow Bourbon i Red Catuai, poddane nietypowej obróbce mytej, obiecują unikatowe doznania kawowe.
Dostępność: brak towaru
Brazylia Mogiana Coffee Plant - Kawa Ziarnista 1kg
Brazylia Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.
Dostępność: Została 1 szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Coffee Plant A`more more – blend 3 - kawa ziarnista 1kg
Przedstawiamy Ci kawę A more more, blend numer 3 o silnym, charakterystycznym stylu włoskim i wysokim poziomie kofeiny. Jego intensywność wynika z dodatku indyjskiej kawy Robusty do delikatniejszych ziaren arabiki z Brazylii w proporcji 50/50. Blend A more more zachwyci Cię swoim mocnym, goryczkowym smakiem, przypominającym ciemną czekoladę, z nutą prażonego orzecha i migdałów. Polecamy go zarówno do czarnych kaw, jak i tych z dodatkiem mleka, takich jak cappuccino, latte czy flat white.
Dostępność: brak towaru
Dambi Uddo Le Piantagioni Del Caffè - kawa ziarnista 500g
Dambi Uddo - to kawa pochodząca z Etiopi, wypalana przez palarnie Le Piantagioni del Caffè. W całym procesie produkcyjnym nie użyto chemii. Dobrze sprawdza się w tworzeniu espresso. Zgodnie z miejscowymi regulacjami, kawa jest uprawiana wsród pasiek i lasów.
Ziarno w paczce pochodzi ze zbiorów uzyskujących ponad 86 punktów cuppingowych w skali SCA.
Dostępność: brak towaru
Iridamo Le Piantagioni del Caffe - Kawa Ziarnista 500g
Iridamo Le Piantagioni del Caffe to kawa ziarnista z cenionej włoskiej palarni, gdzie z dbałością i zaangażowaniem dobierane są najlepsze jakościowo ziarna. Iridamo to mieszanka ziaren z Etiopii i Gwatemali. Ta 100% arabika zachwyca swoim delikatnym smakiem oraz aromatem
Dostępność: brak towaru
Najlepsza kawa do espresso
W poszukiwaniach dobrej kawy do espresso możemy wziąć pod uwagę kilka czynników. Powinniśmy wybrać ciemny lub średnio-ciemny stopień palenia. Unikajmy kaw do espresso spalonych, bardzo, bardzo ciemno wypalonych. Tego typu kawy nie zaoferują nam nic poza goryczą.
Jakość kawy do espresso określimy także dzięki producentowi. Jeśli rzeczywiście chcemy zdobyć najlepszą kawę do espresso, to zakupmy ją albo z dobrej rzemieślniczej palarni np. Story Coffee Roasters lub Lacava. Możemy wybrać także znane i cenione marki na całym świecie (niekoniecznie te znane z reklam telewizyjnych). Należą do nich m.in. włoska Arcaffe i wiedeński Julius Meinl.
Termin palenia kawy do espresso, to kolejny czynnik, który istotnie wpływa na jej smak. Choć można spotkać kawy z odległym terminem np. 2-3 lata, to najlepsze będą te świeżo wypalone. Możemy przyjąć założenie, że powinny nie być starsze niż rok od daty palenia. Ci bardziej skrupulatni powiedzą nawet, że najlepszy smak kawy do espresso można uzyskać do 3 miesięcy od daty palenia.
Kawa do espresso a smak
Mówiąc o smakach w kawie do espresso możemy spojrzeć na temat z różnych perspektyw. Skupmy się na dwóch:
Kompozycja smaków w kawach do espresso
Tu często pada pytanie "Dlaczego espresso jest kwaśne?". Otóż kawę bardzo często opisuje się stopniami przypisanymi dla trzech rodzajów smaków:
- Kwasowość - uzyskiwana w pierwszej fazie ekstrakcji espresso
- Słodycz - rzecz niezwykle pożądana w dobrej kawie do espresso
- Gorycz - wydobywana z ziaren kawy na samym końcu
Profil sensoryczny kaw do espresso
Idąc dalej w świat kawy pod espresso możemy w powyższych trzech rodzajach smaków starać się odszukać konkretne cechy. Takie, które odnoszą się do innych, znanych nam smaków i aromatów. Wśród nich mogą znaleźć się konkretne określenia kwasowości, słodyczy i goryczy kaw np.:
- słodycz karmelu
- kwasowość grejpfruta
- gorycz kakao