Kawa specialty

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Dolce znaczy słodki i taka właśnie jest ta kawa!
Blend kaw jakości Speciality obróbki naturalnej z Brazylii i Etiopii.

Dolce to kawa dedykowana do ekspresów. Kompilacja ziaren z Brazylii, oraz Etiopii stanowi harmonijną kompozycję smaków mlecznej czekolady, truskawki, maliny oraz jagody.

W filiżance znajdziecie to, co najlepsze dla tych krajów, czyli owocowy charakter Etiopii idealnie balansujący się z słodyczą Brazylii.
Średnie body w espresso sprawi, że idealnie sprawdzi się również w kawach mlecznych.

Dolce znaczy słodki i taka właśnie jest ta kawa!
Blend kaw jakości Speciality obróbki naturalnej z Brazylii i Etiopii.

Dolce to kawa dedykowana do ekspresów. Kompilacja ziaren z Brazylii, oraz Etiopii stanowi harmonijną kompozycję smaków mlecznej czekolady, truskawki, maliny oraz jagody.

W filiżance znajdziecie to, co najlepsze dla tych krajów, czyli owocowy charakter Etiopii idealnie balansujący się z słodyczą Brazylii.
Średnie body w espresso sprawi, że idealnie sprawdzi się również w kawach mlecznych.

Regiony kawy w Peru są rozmieszczone na północy, centrum i południu kraju. Nasze Peru SHB + pochodzi z północy, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén. Miasto Jaén nosi nazwę prowincji i jest uważane za centrum kawy w regionie. Tutaj kawa jest dostarczana przez lokalnych producentów w pergaminie, a następnie transportowana na wybrzeże, gdzie odbywa się końcowe przetwarzanie. Kawa jest uprawiana przez drobnych rolników o średniej powierzchni 2–5 hektarów. Kawa rośnie na wysokości około 1500 m n p m, zanim zostanie zebrana ręcznie i przeprocesowana na mokro.

Regiony kawy w Peru są rozmieszczone na północy, centrum i południu kraju. Nasze Peru SHB + pochodzi z północy, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén. Miasto Jaén nosi nazwę prowincji i jest uważane za centrum kawy w regionie. Tutaj kawa jest dostarczana przez lokalnych producentów w pergaminie, a następnie transportowana na wybrzeże, gdzie odbywa się końcowe przetwarzanie. Kawa jest uprawiana przez drobnych rolników o średniej powierzchni 2–5 hektarów. Kawa rośnie na wysokości około 1500 m n p m, zanim zostanie zebrana ręcznie i przeprocesowana na mokro.

Kenia Karani z polskiej palarni Coffee Plant to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kenii. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Posiada wyraźnie słodki smak przełamany delikatną kwasowością. W jej smaku możemy wyczuć nuty  czerwonej porzeczki, pomarańczy, karmelu oraz żółtych owoców pestkowych. Całość jest bardzo zbalansowana, ma wysokie, gładkie body, przyjemną rześką kwasowość i długi słodki posmak. Kawa, gdy się schłodzi nabiera jeszcze więcej owocowo-karmelowej słodyczy

Kenya Kianyaga to jedna z najbardziej docenianych i pożądanych kaw specialty na całym świecie. Charakteryzuje się czystym profilem. Jest Soczysta, cierpka , kwiatowa, z dobrą głębią, jagodowa i przede wszystkim zbalansowana. W smaku wyczuwalne są nuty borówki, maliny, wiśni, brzoskwini oraz nektarynki.

Wiśnie przed rozdrobnieniem są starannie sortowane. Pergamin poddawany jest fermentacji przez noc i następuje proces suszenia się na stołach suszarniczych przez 8-14 dni.

W międzynarodowej punktacji SCA kawa otrzymuje aż 86,75 na 100 punktów.

Limy Bru z polskiej palarni LaCava to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii. Jasno palona idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty skórki cytryny, cukru trzcinowego oraz czarnej herbaty. 

Limy Bru z polskiej palarni LaCava to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii. Jasno palona idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty skórki cytryny, cukru trzcinowego oraz czarnej herbaty. 

Morning Brew!
Powstało z myślą o dobrej porannej filiżance kawy.
Sprawdzi się idealnie w automatycznym ekspresie przelewowym, jak i dripie.
Do pierwszej edycji Morning Brew Story Coffee wybrało Gwatemalę.

Shady BRU to niezwykła kawa ziarnista - dzieło polskiej palarni Lacava. Jest to mieszanka arabiki Nikaragua Las Mimosas (70%) oraz wysoko ocenianej robusty pochodzącej z Rwandy (30%). Shady Bru od Lacava to kawa przeznaczona do metod przelewowych i sprawdzi się jako kawa do śniadania. Posiada orientalny smak z intensywnym charakterem. W jej smaku wyczujemy nuty kakao, cedru oraz liści tytoniu. Kawa otrzymała 84 punktów jakości wg SCA.

Kawa Bike Shot pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Została stworzona dla miłośników kolarstwa i rowerowych wycieczek, ale i tych ogólnie lubiących spędzać czas aktywnie. Średnio wypalane ziarna arabiki z Gwatemali o wspaniałym, lekkim smaku wypite o poranku szybko postawią każdego na nogi.

W jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady, marcepanu oraz pomarańczy.

Limy Bru z polskiej palarni LaCava to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii. Jasno palona idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty skórki cytryny, cukru trzcinowego oraz czarnej herbaty. 

Kawa jest przygotowana przez eksportera Guaxupe.
Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.
Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu.
Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Stacja myjąca Muhondo wykonuje pracę na niewielką skalę, ale ma ogromny wpływ na społeczności lokalne jak i również na jakość ziarna. Oprócz tej zalety ma jeszcze jedną, niezwykle smakuje! Jej wysokość, dobre nasłonecznienie, a później obróbka metodą Honey, składają się na idealnie słodki i owocowy smak w filiżance. Kawa Rwanda Muhondo charakteryzuje się nutami brzoskwiniowymi ze słodyczą miodu i karmelu.

Daily Bru Filter z polskiej palarni LaCava to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca w 90% z Nikaragui - pozostałe 10% to arabiki różnego rodzaju. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są słodkie rodzynki, gorzka czekolada i orzech włoski.

Kawa Daily Bru to idealna kawa śniadaniowa. Na jej profil sensoryczny składają się nuty mlecznej czekolady, słodycz i czerwone owoce. Jednak do mieszanki został dodany jeszcze jeden składnik- Ziarno X! I tak oto powstała Daily Bru - kawa, którą można pić codziennie. Jednak każda kolejna paczka zaskakuje czymś nowym. W aktualnej edycji jest to 90% soczysta Gwatemala El Morito. Ten zaskakujący owocowy twist wciągnie Cię w świat kaw przelewowych!