Kawa z Gwatemalii

Zima bez Winter Coffee od Story Coffee to nie zima! Dlatego i w tym roku palarnia przygotowała doskonałą zimową kawę prosto z ziaren z Gwatemali! Tegoroczna edycja to ziarenka z obróbki mytej. Dojrzałe owoce kawowca, w których miąższ jest już miękki zostały poddane mokrej metodzie obróbki. Miąższ został oddzielony mechanicznie, w urządzeniu zwanym depulperem. 

Morning Brew, czyli Poranny Klasyk powstało z myślą o dobrej porannej filiżance kawy! Idealna do parzenia w dripie, chemexie, aeropressie lub ekspresie przelewowym! 

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, palona w polskiej palarni Coffee Plant.
Średnio palona sprawdzi się w kawiarkach i ekspresach do kawy.
W smaku wyczuwalne nuty suszonych owoców i ciemnej czekolady.

Starter kawy idealnej pod espresso z palarni HAYB

Jeśli nie wiesz którą kawę wybrać pod espresso, ten starter jest idealny dla Ciebie. Masz możliwość przetestowania, poeksperymentowania, sprawdzenia kaw z oferty HAYB aby wybrać najbardziej Ci odpowiadającą. Starter Pack umożliwia spróbowanie nowości i daje dostęp do większej różnorodności picia codziennej kawy. W skład zestawu skomponowane zostały jednorodne kawy pod espresso, które z łatwością pozwolą zapoznać się z całą gamą smaków kawy różniących się od siebie. 

Do Espresso Starter Pack wchodzą 4 paczki kawy, o pojemności 250 g każda, łącznie masz aż kilogram aromatycznej kawy takiej jak:

- Guatemala Espresso z nutą sensoryczną czerwonych owoców, mlecznej czekolady i cukru trzcinowego.

- Brasil Espresso z nutą sensoryczną karmelu, czekolady i nugatu.

- Blue Espresso Blend z nutą sensoryczną mlecznej czekolady, marcepanu i jagód.

- Yellow Espresso Blend z nutą sensoryczną czekolady, migdałów i suszonych owoców.

Starter Pack możemy potraktować jak zestaw do degustacji na dobry początek przygody z ulubioną kawą, gwarantujemy ciekawą zabawę z porównywaniem kawy i jej smaków między sobą. 

Do zestawu zostały tak dobrane różnorodnie cztery kawy, które są odpowiednie pod espresso oraz jako baza do wszelakich pomysłów na kawy mleczne.

Iridamo Le Piantagioni del Caffe to kawa ziarnista z cenionej włoskiej palarni, gdzie z dbałością i zaangażowaniem dobierane są najlepsze jakościowo ziarna. Iridamo to mieszanka ziaren z Etiopii i Gwatemali. Ta 100% arabika zachwyca swoim delikatnym smakiem oraz aromatem

Java Gwatemala Todosantarita to średnio palona arabika jakości specialty pochodząca z plantacji Gwatemali. Tworzą ją ziarna odmian Pache, Caturra i Bourbon, które rosną na wysokościach 1350-1650 m n.p.m. w regionie Huehuetenango i przechodzą obróbkę na mokro. Java Gwatemala Todosantarita to kawa przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia.

LaCava Gwatemala Las Codornices to ziarnista kawa jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej rzemieślniczej palarni LaCava. Ten nienachalny, orzeźwiający smak gwatemalskiej kawy będzie idealny do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owocow leśnych, karmelu i czarnej herbaty.

Kawa Santa Barbara z Gwatemali to klasyka w najlepszym wydaniu. Guatemala Santa Barbara prezentuje to za co tak bardzo lubimy kawę z Gwatemali, czyli nuty ciemnego kaka, czekolady przeplatające się z lekką kwasowością suszonych owoców! W procesie tworzenia tej kawy bierze czynny udział Mario Recinos, który zrzesza małą kooperatyę składającą się z 12 okolicznych farm, których wielkość nie przekracza 1 hektara. Ich wspólna praca i doświadczenie przekłada się na najwyższą jakość ich kawy. Dzięki temu możemy rozkoszować się Tym gwatemlaskim klasykiem jakości specialty!

100 Le Piantagioni del Caffe to 100% arabika, powstała na skutek zmieszania kilku odmian kawy. Ziarna pochodzą z Gwatemali, Etiopii, Salwadoru i Brazylii a przetwarzane są przez Le Piantagioni del Caffe. Kawa z tych ziaren zyskuje słodowy aromat i słodki, kakaowy smak. Po przyrządzeniu jest gładka i delikatna. 

85/15 Le Piantagioni del Caffe to kawa mielona z włoskiej palarni. Mieszanka ma stosunek 85 do 15 (arabika/robusta). Dzięki połączeniu ze sobą różnych ziaren idealnie wyczuwalny jest aromat oraz subtelny smak.

Finca El Duranzo to mała plantacja kawy w Gwatemali, położona w regionie Coban, w okolicy słynnego lasu tropikalnego. Plantacja produkuje wysokiej jakości kawę o dużej kwasowości i delikatnej smaku. Kawa ta ma aromaty owocowe, a także nutę karmelu i czekolady. Jej smak jest jedwabiście gładki i zdecydowanie złożony. Ta wysokiej jakości kawa jest teraz dostępna w formie ziaren do samodzielnego mielenia i parzenia. Dzięki temu można przygotować z niej aromatyczne, wyśmienite espresso!

Kawa Etno Cafe Guatemala Huehuetenango to stuprocentowa, jednorodna arabika. Plantacja, z której pochodzą ziarna znajduje się na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. w gwatemalskim regionie Huehuetenango. Etno Cafe Guatemala Huehuetenango to kawa najwyższej, światowej klasy, która sprawdzi się zarówno w domu, jak i w biurze.

Gwatemala Solola to bardzo zbalansowana kawa o wysokiej czekoladowo-orzechowej słodyczy, wysokim body i delikatnej, gładkiej winogronowej kwasowości.  Wszystko tworzy przyjemną i wyrazistą kompozycję. Idealnie sprawdzi się  jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.

Gwatemala Solola to bardzo zbalansowana kawa o wysokiej czekoladowo-orzechowej słodyczy, wysokim body i delikatnej, gładkiej winogronowej kwasowości.  Wszystko tworzy przyjemną i wyrazistą kompozycję. Idealnie sprawdzi się  jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.