Kawa z Peru

Kawa Peru Chirinos pochodzi z malowniczej wioski El Corazon w regionie Cajamarca w Peru. Jest to mieszanka odmian Caturra (żółta i czerwona) oraz słynnej Geishy. Charakteryzuje się bogatym smakiem i aromatem. W smaku dominują nuty brzoskwini, prażonych migdałów i ciemnej czekolady. Całość przełamana jest wyrazistymi akcentami cytrusów.

LaCava Peru Tunki to prawdziwy skarb pochodzący z peruwiańskich Andów, gdzie uprawiana jest w cieniu, zbierana ręcznie i pielęgnowana z pasją. Ta kawa 100% arabika to mieszanka odmian Typica, Bourbon i Caturra, rosnących na wysokościach od 1300 do 1800 m n.p.m. w malowniczej Dolinie Tambopata. Dzięki procesowi obróbki na mokro i średnio-ciemnemu paleniu, LaCava Peru Tunki zachwyca intensywnym smakiem ciemnej czekolady z nutami śliwek i orzechów.

Odważna, nowatorska i soczysta. Taka jest właśnie kawa San Lorenzo z rzemieślniczej, polskiej palarni kawy LaCava. Jest polecana dla miłośników intensywnych smaków podszytych owocowymi nutami.

Produkty z kolekcji espresso od LaCava rekomendowane są do wszystkich ciśnieniowych metod parzenia, takich jak automatyczny ekspres do kawy czy ekspres kolbowy. Średnio ciemne palenie kawy zapewnia idealny balans pomiędzy słodyczą, goryczą, a kwasowością. Dzięki temu przygotowane espresso, a na jago bazie kawy mleczne takie jak cappuccino, latte czy flat white staje się niesamowitym doświadczeniem.

Kawa Peru Tunki pochodząca z polskiej, rzemieślniczej palarni LaCava jest polecana głównie do przygotowania w ekspresach ciśnieniowych. Zachwyci niejednego konesera espresso, jednak należy również do kawy, które idalnie komponują się z mlekiem. 

Peru Tunki składa się wyłącznie z wysokiej jakości ziaren arabiki. Jest uprawiana w cieniu, następnie ręcznie zbierana, bez ingerencji pestycydów czy chemikaliów!