Kawy pochodzące z Rwandy 

Rwanda to mały kraj tysiąca wzgórz, który charakteryzuje się szeroką gamą profili smakowych kawy. Doskonały smak i jakość rwandyjskiej kawy wynikają z wulkanicznej gleby i dużej wysokości, na jakiej położone są plantacje. Rolnicy przetwarzają czerwone owoce kawy poprzez dwukrotne mycie. Najczęściej spotykanym rodzajem kawy w Rwandzie jest Arabica w szlachetnej odmianie bourbon.

Historia kawy z rwandyjskiej plantacji 

Produkcję kawy w Rwandzie zapoczątkowali niemieccy misjonarze, którzy w 1900 roku przywieźli do kraju pierwsze krzewy kawowca. Belgijski rząd wprowadził wtedy obowiązkową uprawę i zmusił rodowitych Ruandyjczyków do uprawy kawy, aby móc produkować tanią, niskiej jakości kawę na eksport. Z czasem rząd zaprzestał produkcji kawy i wielu rolników przestało dbać o swoje drzewa, ponieważ nie było to już obowiązkowe. Jednak wielu dostrzegło korzyści ekonomiczne wynikające z dalszej uprawy kawy i branża ta szybko stała się ważna dla krajowej gospodarki Rwandy.

Współczesna Rwanda uważana jest za jeden z najbardziej stabilnych krajów regionu, a produkcja kawy odegrała kluczową rolę w wzroście gospodarczym.

Cechy kawy rwandyjskiej:

• uprawa organiczna
• balans pomiędzy kwasowością, a goryczką
• wyrazisty smak
• szeroki profil smakowy
• nuty owoców cytrusowych 
• idealna do alternatywnych metod parzenia

Gdzie kupić kawę z Rwandy?

W naszym sklepie internetowym znajdziecie kawę z Rwandy z polskiej palarni: 

• LaCava