
Mogiana Brazylia Dark Roast Story Coffee - kawa ziarnista 250g
Opis
Every STORY has its beginning
Historia tej kawy zaczyna się w Brazylii, a opowiada ją Vice Mistrz Polski Coffee Roasting – Robert Rybczyński.
Kawa jest przygotowana przez eksportera Guaxupe.
Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.
Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu.
Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.
---
Kawa średnio palona
100% Arabica
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana
Odmiana: Mundo Nuovo, Catuai, Catucai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 – 1200 m n. p.m.
Czas zbiorów: 2018 – 2019 r.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt.
W smaku kawy odnajdziesz: słodycz karmelu oraz gorycz szwajcarskiej czekolady
Idealna do przygotowania wg. następujących metod: ekspres ciśnieniowy, kawiarka i French Press
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Łukasz1992
Piłem, spoko.