• SSL Bezpieczne zakupy

  • 14 dni na zwrot towaru

  • Szybka wysyłka

  • Korzystne ceny

  • Sprawdzona jakość

Producenci
Nie przegap promocji!
Najlepsza kawa i herbata w niższych cenach! Zobacz, co możesz kupić taniej w tym miesiącu.
Organiczna Zielona Herbata Moya Kukicha 60g
Organiczna Zielona Herbata Moya Kukicha 60g
35,90 zł 32,31 zł
szt.
Miotełka do Matchy z ciemnego bambusa – Chasen
Miotełka do Matchy z ciemnego bambusa – Chasen
68,90 zł 62,01 zł
szt.
Organiczna Zielona Herbata Moya Hojicha 60g
Organiczna Zielona Herbata Moya Hojicha 60g
35,90 zł 32,31 zł
szt.
Bambusowa Miotełka do Matchy – Chasen
Bambusowa Miotełka do Matchy – Chasen
58,90 zł 53,01 zł
szt.
Szklany Shaker Moya Matcha - 320 ml
Szklany Shaker Moya Matcha - 320 ml
68,90 zł 62,10 zł
szt.
Organiczna Zielona Herbata Moya Sencha No. 21 60g
Organiczna Zielona Herbata Moya Sencha No. 21 60g
38,90 zł 35,01 zł
szt.
Moya Matcha To Go! - Herbata Organiczna 24 x 1,5g
Moya Matcha To Go! - Herbata Organiczna 24 x 1,5g
71,90 zł 64,71 zł
szt.

Honduras Caballero El Pantanal #2 Story Coffee - kawa ziarnista 250g

Honduras Caballero El Pantanal #2 - kawa ziarnista 250g
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Cena: 54,90 zł 54.90
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Story Coffee
Kod produktu: 463C-690F6

Opis

Every STORY has its beginning

Historia tej kawy zaczyna się w Etiopii, a opowiada ją Vice Mistrz Polski Coffee Roasting – Robert Rybczyński.

 

Marysabel Caballero i jej mąż Moises Herrera pracują na ponad 200 hektarach ziemi obsadzonej kawą. Są drugim i trzecim pokoleniem które uprawia kawę, byli wielokrotnie nagradzani za zaangażowanie w rozwój jakości kawy w Hondurasie.

Ojciec Marysabela, Don Fabio Caballero, odziedziczył duże obszary ziemi wokół Marcali i od ojca, który był jednym z pionierów uprawy kawy w Hondurasie. Po wielu latach niskich zysków postanowił przekazać ziemię swoim dzieciom, a zwłaszcza swojej córce Marysabel i jej mężowi Moisesowi Herrerze. Moises wprowadził własne gospodarstwa do rodzinnego biznesu i razem mają prawie 200 hektarów kawy podzielonych na 17 różnych gospodarstw.

Od tego czasu odniosły ogromny sukces w produkcji wysokiej jakości kaw i przyczyniły się do poprawy reputacji wysokiej jakości kaw Hondurasu. Wszystko, co robią w gospodarstwach, jest udokumentowane i inwestują oni znaczny czas i zasoby zarówno w nowy sprzęt, jak i sadzenie nowych odmian kawy w celu poprawy jakości kawy.

Caballeros są niezwykle zaangażowani w ochronę środowiska swoich gospodarstw. Wiele energii i uwagi skupia się na poprawie gleby w swoich gospodarstwach, aby zapewnić zdrowe środowisko uprawy krzewów kawy. Dlatego produkują nawóz organiczny z obornika krowiego i drobiowego zmieszanego z miąższem z wiśni kawowych i innych materiałów organicznych. Jest on stosowany jako dodatek do niektórych nawozów mineralnych, aby zapewnić, że rośliny kawy otrzymują potrzebne im składniki odżywcze. W gospodarstwach uprawia się także pomarańcze, awokado, kwiaty, banany i inne owoce, ale głównie dla zbieraczy do jedzenia i tworzenia różnorodności biologicznej w gospodarstwach, która zapewnia dobre warunki do uprawy i cień drzewek kawowych.

Marysabel i Moises zawsze koncentrowali się na jakości, co doprowadziło do uzyskania trzeciej ceny na corocznym konkursie SCAA „Kawa roku” w 2010 roku. Od wielu lat dobrze sobie radzą w Cup of Excellence jako jeden z niewielu producentów w swojej okolicy.

 

---

Kawa średnio palona
100% Arabica

W smaku kawy odnajdziesz: czekolada, czerwone jabłko, landrynki

 

Kraj pochodzenia ziarna: Honduras

Region: La Paz
Farma: Caballero
Odmiana: Catuai
Metoda obróbki: Myta
Wysokość upraw: 1550 m n.p.m.
Czas zbiorów: 2019 r.
Ocena w cuppingu: 87,5 / 100 pkt.

 

Idealna do przygotowania wg. następujących metod: ekspres ciśnieniowy, ekspres przelewowyDripChemexAeroPressFrench Press, oraz inne alternatywne metody parzenia kawy.

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl