Pochodzenie kawy

W wersji dark Mogiana charakteryzuje się wyższą intensywnością nut czekoladowych, a zdecydowanie niższą kwasowością. Tą wersje Mogiany polecamy szczególnie do automatycznego ekspresu ciśnieniowego. Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu. Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Ciesz się niepowtarzalnym doznaniem smakowym dzięki kawie Brazylia Mogiana Dark z polskiej rzemieślniczej palarni Story Coffee. To wyjątkowa kawa 100% arabika, świeżo palona, która zaprasza Cię na podróż przez intensywne aromaty i głęboki smak.

Cascara to łupina owocu kawowca, która jest pozostałością po zbiorze ziaren kawy, po zbiorach poddaje się obróbki zdziera się z ziaren miąższ i następnie pozostawia go do wyschnięcia na słońcu Właściwości napoju z łupin kawy zawiera przeciwutleniacze które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami przez wolne rodniki oraz wspomaga trawienie i przyspiesza przemianę materii. Może być pomocna w odchudzaniu Napar zawiera niewielką ilość kofeiny co może stanowić zaletę dla osób którzy stronią od kofeiny jest idealna w zimne jesienne wieczory.

Kawa Gran Lattina pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni LaCava i jest mieszanką wysokiej jakości brazylijskiej arabiki oraz indyjskiej robusty w proporcjach 75/25.Jest to bardzo uniwersalna kawa, która została średnio wypalona. Posiada bardzo zrównoważony smak bez nadmiernej słodyczy, goryczy czy kwasowości.

W jej smaku możemy doświadczyć nut karmelu, masła orzechowego, migdałów oraz czekolady!

Perfetto Moka Nocciola z włoskiej palarni Bialetti to kawa mielona o ciemnym stopniu palenia. Mieszanka ta składa się w 50% z Arabiki z Kolumbii i w 50% z Robusty.  Swój wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi aromatu i ekstraktu z orzechów laskowych.  Intensywnie orzechowa, słodka, o gęstej teksturze.

Perfetto Moka Intenso Bialetti do kawa o ciemnym stopniu palenia. Składa się ona w 70% z robusty pochodzenia indyjskiego oraz w 30% z arabiki. W smaku wyczuwalne są nuty kakao oraz pieczonego chleba. 

Shady BRU to niezwykła kawa ziarnista - dzieło polskiej palarni Lacava. Jest to mieszanka arabiki Nikaragua Las Mimosas (70%) oraz wysoko ocenianej robusty pochodzącej z Rwandy (30%). Shady Bru od Lacava to kawa przeznaczona do metod przelewowych i sprawdzi się jako kawa do śniadania. Posiada orientalny smak z intensywnym charakterem. W jej smaku wyczujemy nuty kakao, cedru oraz liści tytoniu. Kawa otrzymała 84 punktów jakości wg SCA.

Kawa ta oferuje ekscytującą paletę smaków: od energetyzującej mandarynki, przez bogatą ciemną czekoladę, po słodkie wiśnie i karmel. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują porannej dawki energii i słońca w każdym łyku. Etykieta do kawy Bolivia Sol De La Manana została zaprojektowana przez utalentowaną ilustratorkę Wika Krauz, dodając wyjątkowości każdej paczce.

Perfetto Moka Delicato od firmy Bialetti to kawa mielona o średnim profilu palenia. 100% Arabika o delikatnym smaku, o wyczuwalnych nutach orzecha laskowego oraz suszonych owoców.

Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.

Bracia Rodrigo Freitas Silva zajmują się plantacją kawy od setek lat, na przestrzeni własnej działalności wypracowali swoje tradycje. Ich podstawowym celem jest jak najwyższa wartość. Tytuowa Brasil Santa Rita, to kawa która pochodzi tylko z wyselekcjonowanych ziaren kawowca. Zbiory są prowadzone jedynie na dojrzałych, jak i pełnych owocach. Jedna z najlepszych kaw pod espresso tej firmy.

Costa Rica La Fila Natural to wyjątkowe ziarna z serca Kostaryki, które przeniosą Cię w rejony środkowo-południowej części tego rajskiego kraju. Każda filiżanka tej kawy to opowieść napisana smakiem i aromatem najwyższej jakości ziaren. Odkryj głębię smaków, które skrywa Costa Rica La Fila Natural. Dojrzałe, słodkie banany, świeża soczysta pomarańcza i delikatny aromat kwiatów tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. To połączenie, które sprawia, że każda chwila z tą kawą jest wyjątkowa.

Zanurz się w wyjątkowym świecie smaków z Costa Rica La Guaca Sealed Honey, która wyróżnia się na tle innych dzięki swojemu niezwykłemu profilowi smakowemu. Każde ziarno jest świadectwem pasji i tradycji, które definiują kostarykańską sztukę kawową. Każda filiżanka Costa Rica La Guaca Sealed Honey to prawdziwa symfonia smaków. Z jednej strony odkryjesz głębokie, wyraźne nuty wina, które splatają się z lekkością kwiatów. Z drugiej - soczystość owoców tropikalnych z delikatnym, słodkim finiszem krówki. To połączenie idealne dla tych, którzy cenią sobie złożoność i bogactwo smaku w swojej porannej kawie.

Odkryj smak prawdziwej Brazylii z naszą wyjątkową ofertą kawy ziarnistej Doggy Brazylia Campo Alegre. Została ona starannie wyselekcjonowana, aby zapewnić niepowtarzalne doznania smakowe prosto do Twojego domu. Każda filiżanka tej kawy to hołd dla egzotycznych smaków, które można znaleźć w sercu Brazylii. Doggy Brazylia Campo Alegre to kawa, która zaskakuje bogactwem i balansem smaków. Egzotyczna słodycz łączy się tu z przyjemną, tropikalną kwasowością, tworząc harmonijną całość. Subtelne akcenty karmelu dopełniają kompozycję, nadając jej głębi, a delikatny posmak pomarańczowego wina daje wyjątkowe, orzeźwiające zakończenie każdego łyku.

Kawa LaCava Altos De Marfil to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z regionu Loja w Ekwadorze. Ziarna kawy są uprawiane na wysokościach od 1200 do 1860 m n.p.m., co zapewnia im idealne warunki do dojrzewania. Kawa jest palona jasno, co pozwala zachować jej naturalny smak i aromat. Kawa jest dobrze zbalansowana i nie jest zbyt kwaśna. W aromacie wyczuwalne są nuty przypraw, pomarańczy i ciemnej czekolady.

Kawa LaCava Ekwador El Tundo Washed Filter to kawa speciality pochodząca z Ekwadoru, palona w polskiej palarni LaCava. Ziarna kawy uprawiane są na wysokości 1800 m n.p.m. w regionie Loja, Sozoranga. To kawa najwyższej jakości, pochodząca od sprawdzonych dostawców. W smaku wyczuwalne są nuty jagód, kwiatów bzu i miodu.

Kawa Gran Lattina pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni LaCava i jest mieszanką wysokiej jakości brazylijskiej arabiki oraz indyjskiej robusty w proporcjach 75/25.Jest to bardzo uniwersalna kawa, która została średnio wypalona. Posiada bardzo zrównoważony smak bez nadmiernej słodyczy, goryczy czy kwasowości.

W jej smaku możemy doświadczyć nut karmelu, masła orzechowego, migdałów oraz czekolady!

Into The Wind Espresso od Story Coffee to wyjątkowa mieszanka ziaren kawowych pochodzących z serca Kolumbii i Brazylii. Delikatna 100% arabica o harmonijnym smaku, przeniesie Wasze doświadczenia kawowe na zupełnie nowy poziom. Każdy łyk Into The Wind Espresso to podróż do tropikalnego raju, gdzie pierwsze skrzypce grają banan i ananas, zaś finał stanowi aksamitna mleczna czekolada. To smakowe trio tworzy unikatowe połączenie, które rozpieszcza podniebienia i pobudza zmysły.

Wyróżniająca się niesamowitą głębią smaku, Kenia Thirikwa to prawdziwy klejnot wśród kaw. Wyselekcjonowane ziarna tej kawy pochodzą z kooperatywy Thirikwa, gdzie pasja i tradycja uprawy kawy przechodzą z pokolenia na pokolenie. Dzięki pracy wytrwałych rolników możemy cieszyć się kawą, która w każdej filiżance odsłania bogactwo i różnorodność afrykańskiej ziemi. Odkryj wyjątkową paletę smaków kawy Kenia Thirikwa. Agrest i aronia dodają jej charakterystycznej ostrości, rabarbar wprowadza subtelną kwasowość, a porzeczki kończą kompozycję swoją charakterystyczną słodyczą i lekką cierpkością. To symfonia smaków, która nie ma sobie równych na kawowym rynku.

Kawa LaCava Kolumbia Las Petunias powstaje z mieszanki odmian kaw, w tym Typica, Bourbon, Caturra, Castillo, Colombia i Catuaí. To jasno palona kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z Kolumbii. Wyróżnia się bogatym smakiem i aromatami, w których wyczuwalne są nuty karmelu, ciemnej czekolady i soczystej pomarańczy.

Kawa Santa Barbara z Gwatemali to klasyka w najlepszym wydaniu. Guatemala Santa Barbara prezentuje to za co tak bardzo lubimy kawę z Gwatemali, czyli nuty ciemnego kaka, czekolady przeplatające się z lekką kwasowością suszonych owoców! W procesie tworzenia tej kawy bierze czynny udział Mario Recinos, który zrzesza małą kooperatyę składającą się z 12 okolicznych farm, których wielkość nie przekracza 1 hektara. Ich wspólna praca i doświadczenie przekłada się na najwyższą jakość ich kawy. Dzięki temu możemy rozkoszować się Tym gwatemlaskim klasykiem jakości specialty!

Mieszanka we włoskim stylu 100% ziarnistej kawy w jednej filiżance, która przeniesie nas na wzgórza Toskanii pachnącej czekoladą i cyprysem. Doskonały blend pod espresso, w którym będziesz się rozkoszować słodką brazylijską arabiką specialty (25%) i robustą z Indii (75%). Uwodzicielski aromat wanilii za strukturą gęstego marcepanu rozpieści Twoje podniebienie. Kawa Speciality Italia od LaCava idealna dla miłośników ciemniejszego palenia ziaren i Włoch w klasycznym espresso.