Polskie palarnie kawy

Kawa Spring Coffee Espresso to kawa ziarnista wypalona pod espresso w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ta limitowana edycja stworzona z myślą o pięknej wiośnie charakteryzuje się przyjemnym kwiatowym smakiem i aromatem. Ta mieszanka ziaren z Etiopii, palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. 

Zima bez Winter Coffee od Story Coffee to nie zima! Dlatego i w tym roku palarnia przygotowała doskonałą zimową kawę prosto z ziaren z Gwatemali! Tegoroczna edycja to ziarenka z obróbki mytej. Dojrzałe owoce kawowca, w których miąższ jest już miękki zostały poddane mokrej metodzie obróbki. Miąższ został oddzielony mechanicznie, w urządzeniu zwanym depulperem. 

W odsłonie świeżo palonych i craftowych kaw kolekcji LaCava do naszego sklepu internetowego wpadła Bella Crema kremowa, intensywna, ciemna mieszanka brazylijskich arabik oraz indyjskiej robusty w proporcjach 50/50. To mieszanka przeznaczona zdecydowanie dla miłośników mocnych doznań.

Kawa ziarnista LaCava Bella Crema dzięki dużej zawartości ziaren robusty zapewnia mocnego kofeinowego kopa. Doskonale sprawdzi się na poranne przebudzenie.

W wersji dark Mogiana charakteryzuje się wyższą intensywnością nut czekoladowych, a zdecydowanie niższą kwasowością. Tą wersje Mogiany polecamy szczególnie do automatycznego ekspresu ciśnieniowego. Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu. Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

W odsłonie świeżo palonych i craftowych kaw kolekcji LaCava do naszego sklepu internetowego wpadła Bella Crema kremowa, intensywna, ciemna mieszanka brazylijskich arabik oraz indyjskiej robusty w proporcjach 50/50. To mieszanka przeznaczona zdecydowanie dla miłośników mocnych doznań.

Kawa ziarnista LaCava Bella Crema dzięki dużej zawartości ziaren robusty zapewnia mocnego kofeinowego kopa. Doskonale sprawdzi się na poranne przebudzenie.

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Kawa Blue -  to średnio palona kawa,która stanowi mieszankę wysokiej jakości brazylijskich oraz indyjskich (Malabar) ziaren arabiki. Dzięki ziarnom z Indii , espresso niesie ze sobą dobre, konfiturowe body z dymną, karmelową czekoladą. Kawa ta posiada niską zawartość kofeiny, dzięki czemu bez obaw możemy z niej korzystać nawet późnym popołudniem po zakończonej pracy. LaCava Blue to kawa, z której możemy przygotować wspaniałą kawę mleczną taką jak latte czy cappuccino.

Bracia Rodrigo Freitas Silva od lat zajmują się kawą. Zdąrzyli wypracować swoje tradycje jak i wysokie standardy w branży kawowej. Tytułowa Brasil Santa Rita, to kawa która pochodzi tylko z wyselekcjonowanych ziaren kawowca. Zbiory są prowadzone jedynie na dojrzałych i pełnych owocach. Jedna z najlepszych kaw pod espresso z palarni LaCava.

Kawa Braziliana - to genialna kompozycja 100% ziaren arabiki pochodzących z Brazylii. Posiada ona przyjemny słodki smak, w którym wyczujemy nuty czekolady i karmelu zwieńczony posmakiem orzechów włoskich i migdałów. Idealnie sprawdzi się pod latte lub cappuccino jednak przygotowana jako czarna na długo zapadnie w pamięci. LaCava Braziliana to średnio palona kawa, która jest obowiązkową pozycją w szafie każdego miłośnika stuprocentowych arabik.

Słodka, esencjonalna, kremowa, a przy tym tak niezapomnianie złożona. Tak ciekawa kompozycja niesie w sobie połączenie owocowości z wytrawnością. Zdecydowanie zachwyci miłośników owocowego espresso. Dolce Crema to mieszanka brazylijskich, kolumbijskich i honduraskich ziaren arabiki z niewielką domieszką robusty.

Kawa ziarnista LaCava Dolce Crema jest średnio palona, posiada niską zawartość kofeiny, dzięki czemu nie daje nam mocnego kofeinowego zastrzyku. Bez obaw możemy delektować się nią nawet późnym popołudniem!

Fazenda Rainha - to kawa o bardzo bogatym profilu smakowym. Delikatna kwasowość przebijającą się przez słodycz soczystej śliwki tworzy idealne połączenie. Jej ziarna 100% arabiki odmiany yellow bourbon pochodzą z brazylijskiego regionu Alto Mogiana. Warto dodać, że Fazenda Rainha jest wielokrotnym laureatem w prestiżowych konkursach kawowych Cup of Excellence Brazil.

Kawa jest przygotowana przez eksportera Guaxupe.
Owoce kawowca zbierane są od drobnych farmerów w regionie Alta Mogiana.
Trzy odmiany botaniczne Mundo Nuovo, Catuai i Catucai dają nam przyjemne klasyczne espresso z nutami orzechów, czekolady, karmelu i delikatną kwasowością, natomiast w kawie mlecznej wychodzi słodycz karmelu, czekolady i marcepanu.
Kawa idealna do espresso, cappuccino, flat white oraz innych napoi mlecznych.

Polska Parzucha od palarni Hard Beans to klasyk gatunku i powrót do narodowych korzeni - wyrafinowana kawa dedykowana zagorzałym entuzjastom konwencjonalnych smaków. 

Kawa mielona - starannie wyselekcjonowana mieszanka arabik pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Mielona w średnim stopniu, sprawdzi się jako klasyczna parzucha, uda się ją zaparzyć w dripie, da radę także w kawiarce.

Wyśmienita kawa mielona, idealna do przyrządzenia w domu!

Kawa z warszawskiej palarni HAYB SIE ZALEWA to klasyk w kawach mielonych - klasyczna zalewajka, która smakuje idealnie i jest nieskomplikowana w przygotowaniu. Najwyższej jakości mieszanka ziaren arabiki pochodzących z Południowej i Północnej Ameryki. Średni stopień palenia powoduje, że kawa ma mniejszą zawartość kwasowości. Idealna nawet dla osób nie zajmujących się zawodowo parzeniem kawy, nie da się jej zepsuć nieodpowiednim przygotowaniem, zawsze wychodzi idealnie. Idealna do przyrządzenia w domu.

Kawa Blend No.2 pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni Story Coffee. Niesamowita mieszanka ziaren z Brazylii oraz Hondurasu stanowi niezwykłą kompozycję smaków orzecha, oraz czekolady deserowej przełamaną słodkimi nutami karmelu i melasy. Świetna propozycja dla pasjonatów klasycznego espresso, niewątpliwie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych typu cappuccino i latte.

W jej smaku możemy wyczuć nuty kakao, śliwki w czekoladzie, melasy!

Ta wypalana w palarni kawy Coffee Plant kawa jest bardzo łagodna i ma charakter o gładkim, wysokim body. Idealna jako nieoczywista propozycja dla naszych kubków smakowych

Pomimo, że polecamy ją zdecydowanie jako czarną kawę, to wielbiciele latte również odnajdą w niej uciechę.

Dolce znaczy słodki i taka właśnie jest ta kawa!
Blend kaw jakości Speciality obróbki naturalnej z Brazylii i Etiopii.

Dolce to kawa dedykowana do ekspresów. Kompilacja ziaren z Brazylii, oraz Etiopii stanowi harmonijną kompozycję smaków mlecznej czekolady, truskawki, maliny oraz jagody.

W filiżance znajdziecie to, co najlepsze dla tych krajów, czyli owocowy charakter Etiopii idealnie balansujący się z słodyczą Brazylii.
Średnie body w espresso sprawi, że idealnie sprawdzi się również w kawach mlecznych.

Kawa Gran Lattina pochodzi z polskiej, rzemieślniczej palarni LaCava i jest mieszanką wysokiej jakości brazylijskiej arabiki oraz indyjskiej robusty w proporcjach 75/25.Jest to bardzo uniwersalna kawa, która została średnio wypalona. Posiada bardzo zrównoważony smak bez nadmiernej słodyczy, goryczy czy kwasowości.

W jej smaku możemy doświadczyć nut karmelu, masła orzechowego, migdałów oraz czekolady!

UWAGA! Przedstawiamy prawdziwą owocową bombę do codziennego picia! Juicy BRU od Lacava to niezwykła kawa ziarnista jakości specialty, która jest dziełem polskiej palarni Lacava. Ziarna jakie do niej wybraliśmy to odmiana Red Burbon. W profilu wyczujesz nuty śliwki, żurawiny, czerwonego jabłka i miodu. Świetna kawa zarówno do rozpoczęcia przygody z przelewem, jak i do każdego pysznego śniadania.

LaCava Juicy Bru to stuprocentowa arabika, która posiada niską zawartość kofeiny, dzięki czemu możemy pić ją nawet po południu. Ta kawa będzie doskonałym dodatkiem do popołudniowej przerwy. Kawa otrzymała 86 punktów jakości wg SCA. 

Myanmar to kraj z południowo-wschodniej Azji. Stał się naszym nowym kawowym odkryciem, jednak historia tego miejsca sięga już XiX wieku. Rozgłos o ziarnach z tego regionu jednak miejsce uzysk. ale dopiero w ostatnich latach, dzięki wspólnym wysiłkom producentów, a także Coffee Quality Institute (CQI). Niezwykła odmiana Catimor w połączeniu z processingiem najwyższej klasy sprawiły, że ziarna z tamtego regionu są co raz bardziej popularne.

Ta kawa pozytywnie zaskoczy Cię: słodkim aromatem i słodyczą bzu, delikatną kwasowością przypominającą czerwone jabłko i waniliowym, lekko przyprawowym finiszem.