Menu
Szukaj
Koszyk

darmowa dostawa od 299 zł

Bezpieczne zakupy

Szybka wysyłka

14 dni na zwrot

Przepis na Dubajską Czekoladę z Pastą Pistacjową

Dubajska czekolada to wykwintny deser inspirowany luksusowymi smakami Bliskiego Wschodu. W naszym przepisie kluczową rolę odgrywa pasta pistacjowa Cremella, która podkreśla głębię smaku i kremową konsystencję. To produkt o intensywnym aromacie pistacji, który doskonale komponuje się z czekoladą. Alternatywnie, można użyć kremu pistacjowego Cremella, który jest słodszy i jeszcze bardziej aksamitny, dzięki czemu świetnie współgra z deserami czekoladowymi.

  • dodano: 01-02-2025

Przejdź do wpisu

Sprawdź nasz Przepis na Dubajską Czekoladę z Pistacjami i Kataifi

Dubajska czekolada to wykwintny deser inspirowany luksusowymi smakami Bliskiego Wschodu. W naszym przepisie kluczową rolę odgrywa pasta pistacjowa Cremella, która podkreśla głębię smaku i kremową konsystencję. To produkt o intensywnym aromacie pistacji, który doskonale komponuje się z czekoladą. Alternatywnie, można użyć kremu pistacjowego Cremella, który jest słodszy i jeszcze bardziej aksamitny, dzięki czemu świetnie współgra z deserami czekoladowymi.

Składniki

  • 200 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao) – wysokiej jakości czekolada zapewni intensywny smak.
  • 100 g pasty pistacjowej Cremella lub kremu pistacjowego Cremella – dodaje deserowi wyjątkowej, pistacjowej nuty.
  • 50 g Kataifi (cienkie, chrupiące nitki ciasta) – zapewnia wyjątkową teksturę.
  • 2 łyżki miodu – naturalny słodzik, który wzbogaci smak. Opcjonalnie około 50g cukru.
  • 30 g masła – nadaje czekoladzie aksamitną konsystencję.
  • 50 g posiekanych pistacji – dla dodatkowego chrupiącego efektu.

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie bazy

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Ten krok jest kluczowy, aby uzyskać odpowiednio kremową bazę czekoladową, która będzie doskonale łączyć się z pozostałymi składnikami.

Krok 2: Dodanie pasty pistacjowej

Dodaj pastę pistacjową Cremella (lub krem pistacjowy, jeśli preferujesz bardziej słodką wersję deseru). Dokładnie wymieszaj całość, aby składniki równomiernie się połączyły. Pistacje nadadzą intensywny smak oraz wyjątkowy aromat, który idealnie komponuje się z czekoladą.

Krok 3: Wprowadzenie chrupkości

Na suchej patelni upraż Kataifi, aż uzyska złoty kolor i stanie się chrupiące. Ten krok sprawi, że deser nabierze dodatkowej tekstury, dzięki czemu czekolada nie będzie jedynie aksamitna, ale również przyjemnie chrupiąca.

Krok 4: Dekorowanie i chłodzenie

Masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posyp równomiernie posiekanymi pistacjami i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Schłodzenie pozwoli wszystkim smakom się przegryźć, a deser uzyska odpowiednią konsystencję, idealną do krojenia.

Nadzienie pistacjowe do dubajskiej czekolady alternatywnie 

1. Dubajskie pralinki pistacjowe

Jeśli chcesz przygotować bardziej efektowny deser, uformuj masę czekoladowo-pistacjową w niewielkie kulki i obtocz je w drobno posiekanych pistacjach lub chrupiącym Kataifi. Takie pralinki będą doskonałą propozycją na elegancki poczęstunek.

2. Pistacjowy krem czekoladowy

Dla miłośników delikatniejszych smaków, można dodać większą ilość kremu pistacjowego Cremella, co nada deserowi bardziej kremową i smarowną konsystencję. Tak przygotowany krem idealnie sprawdzi się jako dodatek do tostów, naleśników czy świeżych owoców.

Spróbuj tej wyjątkowej czekolady i poczuj smak luksusu rodem z Dubaju! Dzięki wysokiej jakości składnikom, takim jak pasta pistacjowa Cremella, deser nabiera wyjątkowego charakteru, który z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Komentarze do wpisu (0)

Napisz komentarz