Promocje w sklepie internetowym SpokoKawa.pl
Dobra kawa i herbata w niższych cenach! Zobacz, co możesz kupić taniej w naszym sklepie internetowym z kawą
Arcaffe Barcioc - czekolada włoska 1kg
Arcaffe Barcioc - czekolada włoska 1kg
89,90 zł 79,90 zł
szt.
Espresso Crema Julius Meinl - Kapsułki Inspresso 10x 5.4g
Espresso Crema Julius Meinl - Kapsułki Inspresso 10x 5.4g
29,90 zł 19,90 zł
szt.
Mogiana Brazylia Dark Roast Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
Mogiana Brazylia Dark Roast Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
119,90 zł 109,90 zł
szt.
Tuttocrema Bialetti - Ręczny Spieniacz do Mleka - 330ml
Tuttocrema Bialetti - Ręczny Spieniacz do Mleka - 330ml
134,90 zł 114,90 zł
szt.
Lungo Classico Julius Meinl - Kapsułki Inspresso 10 x 5.5g
Lungo Classico Julius Meinl - Kapsułki Inspresso 10 x 5.5g
29,90 zł 19,90 zł
szt.
Monin Caramel - Syrop Karmelowy 0,7L
Monin Caramel - Syrop Karmelowy 0,7L
43,90 zł 39,90 zł
szt.
Monin Gingerbread - Syrop Piernikowy 1l
Monin Gingerbread - Syrop Piernikowy 1l
54,90 zł 49,90 zł
szt.
Kategorie blog
Chmura tagów
Blog o kawie i herbacie - najlepsze wpisy
Kawa specialty - co to jest? 0
Kawa specialty - co to jest?

Często sięgasz po kawy z rzemieślnicznych palarni? Jeśli tak, to na pewno wiesz czym jest kawa specialty (zwana również speciality). Wyjątkowość tego rodzaju kawy postaram się nieco bardziej przybliżyć niniejszym wpisem. Poznaj, jaką długą i skomplikowaną drogę muszą przejść ziarna kawy, aby można było przyznać im najwyższy laur.

Specialty Coffee Association

SCA twierdzi, że kawa specialty to najwyższej jakości ziarna zielonej kawy, prażone przez prawdziwych rzemieślników w celu uzyskania ich największego potencjału smakowego, a następnie odpowiednio zaparzonej zgodnie z ugruntowanymi standardami:

  • ocena wyższa niż 80 punktów w skali jakości
  • wyjątkowa jakość zapachu, posmaku, kwasowości, słodyczy, równowagi, czystej filiżanki, oraz ogólnie lepszego smaku.

Kawa zwykła czy specialty?

Pijąc zwykłą kawę z marketu, często odczuwamy nieprzyjemny posmak i mało ekscytujące wrażenia. Takie kawy są bardzo często intensywnie wypalane, aby goryczą przebić wszelkie smakowe niedoskonałości i uchybienia w jakości kawy. Kawa Speciality to gwarancja jakości na wszystkich etapach produkcji kawy, od nasiona, staranną selekcję ziaren, odpowiedni sposób palenia, aż do momentu nalania jej do filiżanki.

Jesteś ciekaw szczegółów nt. różnych kaw specialty? Sprawdź opisy produktów dostępnych w naszym sklepie.

Teraz, kiedy wiesz już czego możesz spodziewać się po tej niezwykle interesującej kawie, może warto jej spróbować?

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl