Promocje w sklepie internetowym SpokoKawa.pl
Dobra kawa i herbata w niższych cenach! Zobacz, co możesz kupić taniej w naszym sklepie internetowym z kawą
Młynek ręczny do kawy Hario - Mini Mill Slim Plus
Młynek ręczny do kawy Hario - Mini Mill Slim Plus
168,90 zł 126,68 zł
szt.
Barista Space - Młynek ręczny srebrny
Barista Space - Młynek ręczny srebrny
438,90 zł 351,12 zł
szt.
Green Coffee Toasted Verde Mate - Yerba Mate 0,5 kg
Green Coffee Toasted Verde Mate - Yerba Mate 0,5 kg
27,90 zł 22,32 zł
szt.
Barista Space - Młynek ręczny złoty
Barista Space - Młynek ręczny złoty
618,90 zł 495,12 zł
szt.
Barista Space - Młynek ręczny czarny
Barista Space - Młynek ręczny czarny
438,90 zł 351,12 zł
szt.
White Chocolate Monin - Sos Biała Czekolada 0,5l
White Chocolate Monin - Sos Biała Czekolada 0,5l
49,90 zł 42,41 zł
szt.
White Chocolate Monin - Sos Biała Czekolada 1,89l
White Chocolate Monin - Sos Biała Czekolada 1,89l
94,90 zł 75,92 zł
szt.
Arcaffe Roma - kawa mielona - 250g
Arcaffe Roma - kawa mielona - 250g
39,90 zł 32,90 zł
szt.
Kategorie blog
Chmura tagów
Blog o kawie i herbacie - najlepsze wpisy
Kawa specialty - co to jest? 0
Kawa specialty - co to jest?

Często sięgasz po kawy z rzemieślnicznych palarni? Jeśli tak, to na pewno wiesz czym jest kawa specialty (zwana również speciality). Wyjątkowość tego rodzaju kawy postaram się nieco bardziej przybliżyć niniejszym wpisem. Poznaj, jaką długą i skomplikowaną drogę muszą przejść ziarna kawy, aby można było przyznać im najwyższy laur.

Specialty Coffee Association

SCA twierdzi, że kawa specialty to najwyższej jakości ziarna zielonej kawy, prażone przez prawdziwych rzemieślników w celu uzyskania ich największego potencjału smakowego, a następnie odpowiednio zaparzonej zgodnie z ugruntowanymi standardami:

  • ocena wyższa niż 80 punktów w skali jakości
  • wyjątkowa jakość zapachu, posmaku, kwasowości, słodyczy, równowagi, czystej filiżanki, oraz ogólnie lepszego smaku.

Kawa zwykła czy specialty?

Pijąc zwykłą kawę z marketu, często odczuwamy nieprzyjemny posmak i mało ekscytujące wrażenia. Takie kawy są bardzo często intensywnie wypalane, aby goryczą przebić wszelkie smakowe niedoskonałości i uchybienia w jakości kawy. Kawa Speciality to gwarancja jakości na wszystkich etapach produkcji kawy, od nasiona, staranną selekcję ziaren, odpowiedni sposób palenia, aż do momentu nalania jej do filiżanki.

Jesteś ciekaw szczegółów nt. różnych kaw specialty? Sprawdź opisy produktów dostępnych w naszym sklepie.

Teraz, kiedy wiesz już czego możesz spodziewać się po tej niezwykle interesującej kawie, może warto jej spróbować?

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl