Nie przegap promocji!
Najlepsza kawa i herbata w niższych cenach! Zobacz, co możesz kupić taniej w tym miesiącu.
Blend No.2 Story Coffee - kawa ziarnista 250g
Blend No.2 Story Coffee - kawa ziarnista 250g
26,90 zł 24,21 zł
szt.
Blend No.2 Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
Blend No.2 Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
99,90 zł 89,91 zł
szt.
Peru Story Coffee - kawa ziarnista 250g
Peru Story Coffee - kawa ziarnista 250g
29,90 zł 26,91 zł
szt.
Uganda Story Coffee - kawa ziarnista 250g
Uganda Story Coffee - kawa ziarnista 250g
34,90 zł 31,41 zł
szt.
Peru Story Coffee  - kawa ziarnista 1kg
Peru Story Coffee - kawa ziarnista 1kg
109,90 zł 98,91 zł
szt.
Blog o kawie i herbacie
Kawa - poczuj do niej chemię 0
Kawa - poczuj do niej chemię

Z biegiem czasu i postępem nauki okazało się, że ziarno kawy może zawierać nawet 900 różnych substancji chemicznych pochodzenia naturalnego! Są to między innymi: kwasy organiczne, witaminy, czy olejki eteryczne, odpowiadające za aromat samej kawy. Ziarna kawowca można podzielić na dwie grupy: zielone (czyli nieprażone, z większą ilością substancji lotnych aromatycznych, białek) oraz palone. Duża część składników chemicznych pojawia się w ziarnach kawy dopiero w późnym okresie procesu prażenia. Powstają one na skutek działania m.in. wysokiej temperatury.

czytaj całość »
Idealne espresso i jego know-how 0
Idealne espresso i jego know-how

Espresso lub, dla niektórych, złoty nektar bogów, to kawowa esencja w której podczas parzenia niewielka ilość wody przepływa przez powierzchnię zmielonej kawy, dając w efekcie skoncentrowany napar.

W celu ułatwienia nam życia Włosi stworzyli zasadę 4M. Jeśli spełnimy wszystkie cztery czynniki, jesteśmy na dobrej drodze, aby uratować komuś dzień lub po prostu zostać czyimś super hero.

czytaj całość »
Arabika czy Robusta - sprawdź co wyróżnia oba gatunki kawy 0
Arabika czy Robusta - sprawdź co wyróżnia oba gatunki kawy

Na świecie istnieje ponad 100 gatunków kawowca, a mimo to w codziennym piciu kawy spotykamy się z dwoma najpopularniejszymi gatunkami, jakimi są szlachetna Arabika i jej siostra Robusta. Te, których nie wykorzystujemy stanowią odmiany dziko-rosnące i są nadzieją na przyszłość w kontekście zmian klimatycznych. Dziś jednak opowiemy Wam nieco więcej Arabice i Robuście - czym właściwie charakteryzują się te dwa gatunki; ile kofeiny posiada każda z nich; jak wyglądają i skąd pochodzą? Prędko wyjaśniamy!

czytaj całość »
Chmura tagów
Kategorie blog
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl